Vegetariánské recepty
Recept na vegetariánské rizoto
Vegetariánské risotto Krémové rizoto s orestovanou zeleninou a parmezánem z kešu oříšků. 3 lžíce řepkový olej2 červená cibule (střední)2 stroužky česnek1 hrnek rýže Arborio1/4 hrnku bílé víno (suché)1/3 hrnku hrášek1/4 brokolice1/2 červená paprika1/2 hrnku fazolky...
Recept na studenou polévku Gazpacho
Gazpacho polévka Lehká španělská zeleninová polévka, která je ideální volbou v teplých letních dnech. Navíc je jednoduchá a extra rychlá na přípravu. 1 okurka1/2 paprika červená1/2 paprika zelená1/3 cibule žlutá2 stroužky česnek6 rajčata (velká)1 lžíce citronová...
Recept na vegetariánské lasagne
Vegetariánské špenátové celozrnné lasagne Trochu méně tradiční lasagne, které mají náplň jak rajčatovou s žampiony, tak špěnátovou s tofu. Zaručeně zasytí a díky tomu, že jsou celoznné, obsahují více vlákniny a bílkovin. Už od dětství patří lasagne mezi mé...
Recept na korejskou zeleninovou palačinku
Zeleninová palačinka na korejský způsob Smažená zeleninová palačinka, která se hodí nejlépe k obědu či večeři. Skvěle jí doplňuje sos ze sojovky a také kimchi. 3 lahůdková cibulka (na kolečka šioká cca 2 cm)1/2 hrnku cuketa (nakrájená na "julienne", viz....
Recept na veganský čokoládový shake
Čokoládový shake Tento shake nejen dobře chutná , ale taky zasytí, a to celkem na dlouho. Je v něm totiž arašídové máslo a rostlinný protein. Hodí se tedy například na snídani, svačinu, ale i jako zdravý dezert. Ocení ho i sportovci kvůli jednoduchým cukrům z...
Recept na vegetariánskou svíčkovou
Recept na vegetariánskou svíčkovou Musím říct, že moje „pratchyně“ byla skvělá kuchařka. Dnes už nežije a já jí vzdávám hold tímto receptem. Její svíčková byla neodolatelná. Žluťoučká až nahnědlá s „divokým“ aroma. Plná sladké smetany a lehce nakyslá. Vyvážené...
Recept na vegetariánské rizoto
Vegetariánské risotto Krémové rizoto s orestovanou zeleninou a parmezánem z kešu oříšků. 3 lžíce řepkový olej2 červená cibule (střední)2 stroužky česnek1 hrnek rýže Arborio1/4 hrnku bílé víno (suché)1/3 hrnku hrášek1/4 brokolice1/2 červená paprika1/2 hrnku fazolky...
Recept na studenou polévku Gazpacho
Gazpacho polévka Lehká španělská zeleninová polévka, která je ideální volbou v teplých letních dnech. Navíc je jednoduchá a extra rychlá na přípravu. 1 okurka1/2 paprika červená1/2 paprika zelená1/3 cibule žlutá2 stroužky česnek6 rajčata (velká)1 lžíce citronová...
Recept na vegetariánské lasagne
Vegetariánské špenátové celozrnné lasagne Trochu méně tradiční lasagne, které mají náplň jak rajčatovou s žampiony, tak špěnátovou s tofu. Zaručeně zasytí a díky tomu, že jsou celoznné, obsahují více vlákniny a bílkovin. Už od dětství patří lasagne mezi mé...
Recept na korejskou zeleninovou palačinku
Zeleninová palačinka na korejský způsob Smažená zeleninová palačinka, která se hodí nejlépe k obědu či večeři. Skvěle jí doplňuje sos ze sojovky a také kimchi. 3 lahůdková cibulka (na kolečka šioká cca 2 cm)1/2 hrnku cuketa (nakrájená na "julienne", viz....
Recept na veganský čokoládový shake
Čokoládový shake Tento shake nejen dobře chutná , ale taky zasytí, a to celkem na dlouho. Je v něm totiž arašídové máslo a rostlinný protein. Hodí se tedy například na snídani, svačinu, ale i jako zdravý dezert. Ocení ho i sportovci kvůli jednoduchým cukrům z...
Recept na vegetariánskou svíčkovou
Recept na vegetariánskou svíčkovou Musím říct, že moje „pratchyně“ byla skvělá kuchařka. Dnes už nežije a já jí vzdávám hold tímto receptem. Její svíčková byla neodolatelná. Žluťoučká až nahnědlá s „divokým“ aroma. Plná sladké smetany a lehce nakyslá. Vyvážené...